S’il y a un légume aux multiples variétés, il s’agit bien du chou. Chou blanc, chou-fleur et chou de Bruxelles sont en cuisine pour des recettes de saison pleines de saveurs
Étiquette : chou blanc
Pour ce menu « chou ou rien » j’ai réalisé un plat de bolognaise 100% végétal ou les traditionnelles spaghettis ont été remplacées par du chou blanc coupé en lamelles et le bœuf par de la protéine de soja.