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Semis haricot vert sur balcon (culture, entretien, récolte)

Il fait chaud ? C’est pas la fin des haricots !

À propos

Vert, plat, nain, rouge ou zébré, le haricot est le légume, qui sur Mon Petit Balcon est le premier arrivé. Un soir d’été, je l’ai semé et deux mois plus tard la magie a opéré. Facile à cultiver, il pousse à vitesse grand V et te laissera bouche-bée une fois les graines semées. Débutant ou confirmé, avec lui impossible de ramer ;).

Variétés

haricots borlotta
Borlotto : haricot marbré rouge et blanc, on en consomme les graines
haricots à rames violets
haricots à rames violets : c’est une sorte de haricot magique, de violet, il passe au vert à la cuisson 😉
haricots verts
le haricot vert : le plus connu des légumineux, sa couleur verte et sa taille fine feront des légumes envieux

Taille minimum

30 cm (en plus des racines qui peuvent être profondes)

Taille maximum

c’est un secret bien gardé par Jack !

Contenant

le haricot pousse en hauteur et prend peu de place, il s’installera donc parfaitement dans un pot (2 plants/pot) ou dans une jardinière (4 plants/jardinière).

Arrosage

Abondant (garder un sol humide). Ce petit est un assoiffé, pense à bien l’hydrater pour obtenir de beaux légumes tendres et généreux.

Exposition

Il adore les bains de soleil 🌞🌞🌞

Semis

début du printemps jusqu’à la fin juillet

Récolte

2 à 4 mois après la date de semis (pense bien à noter la date de semis près de chaque plante 😉 ).

Pour récolter le haricot, choisi les jeunes pousses tendres et pince-les du bout des doigts.

Le saviez-vous

Voici à quoi ressemble les haricots semés sur Mon Petit Balcon.

les haricots de Mon Petit Balcon
les haricots de Mon Petit Balcon après 3 mois de patience 😀

cultiver des haricots verts sur un balcon

Anaïs

Jardinière du dimanche en jungle urbaine (région parisienne) je vous partage mes astuces cuisine, jardinage et décoration testées et approuvées sur mon balcon potager.

3 thoughts on “Semis haricot vert sur balcon (culture, entretien, récolte)

    1. Je n’ai pas encore eu l’occasion d’en récolter 1Kg mais c’est cool de voir qu’une toute petite graine peu donner naissance à de grands légumes comme ça. Si tu n’as jamais testé les haricots, je te les recommande fortement, en général, ils poussent assez vite :D.

      1. j’ai même testé le melon sur mon balcon ˆˆc’est tout petit mais mignon est pas mal au nivau des goûts!! ce que j’adore mettre sur le balcon c’est les tomates cerises tu en as pleins après cest top !!

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